資さんうどん（すけさんうどん）は、福岡県北九州市を中心に展開する人気うどんチェーン店です。その独特な読み方の由来や、全国の店舗展開、人気メニュー、さらには資さんうどんの魅力について詳しく解説します。
資さんうどんの読み方は？
「資さんうどん」は「すけさんうどん」と読みます。「資（すけ）」という読み方は一般的ではありませんが、創業者の大西章資（おおにし しょうじ）さんの名前に由来しています。
読み方の由来
創業者の大西章資さんは、ある時病院で「しょうじ」と呼ばれるべきところを「すけ」と誤読されました。その響きを気に入り、店名に「資（すけ）さんうどん」と名付けたとされています。このユニークな名前がブランドの一部となり、多くの人々に親しまれるようになりました。
「資」という漢字には「たすける」「資源」などの意味があり、創業者の想いと重なる部分もあったため、結果的にこの店名が定着しました。
資さんうどんの店舗展開
資さんうどんは、福岡県を中心に九州で展開されています。近年では、関東地方（東京都や千葉県）にも進出し、全国的な人気が高まっています。
資さんうどんのある県
資さんうどんは以下の県に店舗を展開しています。
- 福岡県（北九州市を中心に多数展開）
- 佐賀県（九州エリアの拡大中）
- 熊本県（九州地方での人気上昇中）
- 大分県（新たな地域での定着を狙う）
- 東京都（両国店を展開し、関東進出の足がかりに）
- 千葉県（八千代店がオープンし、さらに拡大予定）
現在は九州地方を中心に展開していますが、今後は全国展開も視野に入れており、さらなる成長が期待されています。
また、関西エリアや東海エリアへの進出も検討されており、今後の動向が注目されています。
資さんうどんの人気メニュー
資さんうどんには、多くの魅力的なメニューがあります。特に人気のあるものを紹介します。
1. 肉ごぼう天うどん
資さんうどんの看板メニューで、甘辛く味付けされた牛肉と、サクサクのごぼう天がたっぷり乗った一品です。ダシの効いたスープと絶妙に絡み合い、リピーターが多いメニューとして知られています。
2. しあわせセット
ボリューム満点のセットメニューで、以下の組み合わせが楽しめます。
- うどん（定番のかけうどん or 選べるトッピング）
- カツとじ丼（サクサクのカツを卵とじにした丼ぶり）
- ぼたもち（資さんうどん名物の手作りスイーツ）
一度に資さんうどんの魅力を存分に味わえる贅沢なセットです。
3. おでん
資さんうどんの特徴的なメニューの一つが「おでん」。店舗に入ると、カウンターにずらりと並ぶおでんの具材が目に入ります。大根、たまご、こんにゃく、ちくわなどの定番に加え、九州らしい具材も楽しめます。
また、資さんうどんでは「おでんの出汁」も独自の配合で作られており、うどんスープとは異なる深い旨みを楽しめるのが魅力です。
資さんうどんで問題になったことは？
近年、資さんうどんの店内で迷惑行為が発生し、SNS上で物議を醸しました。その中でも特に注目されたのが、「天かすを大量に頬張る迷惑動画」です。
迷惑動画の内容
この動画では、利用客が店内の無料トッピングである天かすを大量にすくい、口いっぱいに頬張る様子が映されていました。この行為が食べ物を粗末にする行動として批判を浴び、SNS上で拡散されるとともに、多くの人から「マナー違反」との声が上がりました。
さらに、一部のユーザーが「無料トッピングだからといって好き放題にしていいわけではない」といった意見を述べる一方で、「店側の管理責任も問われるのではないか」といった議論も巻き起こりました。
店側の対応
資さんうどん側はこの問題を重く受け止め、以下のような対応を行いました。
- 店内ルールの明確化：無料トッピングの適量利用を呼びかける掲示を強化。
- 監視体制の強化：迷惑行為を未然に防ぐため、防犯カメラの設置場所を見直し。
- SNSでの注意喚起：公式アカウントを通じて、適切な利用を促すメッセージを発信。
この一件をきっかけに、他の飲食チェーンでも同様の迷惑行為が問題視されるようになり、SNS時代におけるモラルの重要性が改めて認識されました。
まとめ
資さんうどんの「すけさん」という読み方は、創業者の名前から生まれたユニークなものです。福岡を中心に展開し、現在は関東にも進出。看板メニューの肉ごぼう天うどんやしあわせセットは、多くのファンに愛されています。
全国的に人気が高まっている資さんうどん。これからも新たな地域への展開が期待されます。ぜひ一度、資さんうどんの味を楽しんでみてください！
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